本日はリマさん所有の複数農園を訪問しました。

同じサンタアナ地区に沢山の農園を所有していて、それぞれに違った特徴を持っています。

さらに新しいエリアもどんどん拡げていて、EL COROZO(エルコロソ)農園にゲイシャ、ブルボンナノを植える予定との事。

今年はどの農園も収穫量が昨年の2倍から3倍で、やっと来週から最後の収穫に入るそうです。

サビ病の影響も少なく、木々はとても健康そうです。

お昼過ぎまで農園を歩き回り、夕方からカッピング。

買う農園はいつも決まっていますが、リマさんはいつも沢山のサンプルを用意してくれます。日本では出来ない経験毎年
でき、とても勉強になります。

当店で販売している農園は今年も良い点が付きほっとしています。きっとお客様も満足して頂けると思います。


カッピング後はリマさんの奥様のマグダレナさんが沢山の料理を作ってくれました。マグダレナさんは我々に喜んでもらえるように毎年違った料理を考えてくれます。

お二人のおもてなしに本当に感謝しっぱなしです。
今年も日本に来たいとおっしゃっていて、それぞれのお店に行ってみたいそうです。その時は私に出来る最高のおもてなしでお迎えしたいですね。


明日は農園訪問、そして真夜中の便でエルサルバドルを離れます。












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