春に続きやってきました。Kトラフィーバー

場所は糸島市野北 おはなさんで行われます。




今回もTanaCafe参加します。

コーヒー出します。エスプレッソマシーン持っていきます。

カフェラテじゃんじゃん作りますよーーー。



10月9日に会いましょう               Slow Coffee!!!

           


9月28,29,30日に、東京ビックサイトで行われるコーヒーのイベント
SCAJ2011で、九州チームの一員として、
ローストマスターズチャンピオンシップに参加します。

先日は第2回目の集まりでオオカミコーヒーさんへ

焙煎機はPROBATの5kg まずはオオカミコーヒーのミスギさんによる焙煎

その後、あれやこれやと試行錯誤して計6回焙煎しました。

なかなかインドの豆の良さを引き出すのは難しいです。

                

途中、10月にミラノでエアロプレス世界大会に出場する

マンリーコーヒーの須永さんによる実演セミナー??もあり、

楽しみながら焙煎してましたねー



次回が最後の焙煎になるのでみんなで美味しいコーヒーを

焙煎したいですね 


                       Slow Coffee!!!




 9月に入り、いろいろとお知らせがあるのでまとめてみました。



シーズナルドリンク(9/1~9/30)

  バナナバニラシェイク・・・¥550

濃厚なエスプレッソに

フレッシュバナナと バニラアイスをプラス。

今季最後のシーズンシェイクです。

ぜひ、お試しください






TanaCafe前原店に
新しいエスプレッソマシーンが
やってきました。

La Marzocco Strada

Stradaとは究極という意味で、

エスプレッソの味をとことん追求できます。


More Espresso!!







最後に、

パナマ
 エスメラルダ農園 ゲイシャ種 入荷しました。

数量限定ですが今年もやってきました。

オレンジやピーチなどのフレーバー
シルキーなマウスフィール、甘さの余韻がものすごいです。

飲んでみたい方はぜひお早めに。

100g ¥1600 200g ¥3100











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Tanacafe + Coffee Roaster
福岡県糸島市前原中央3-9-1
tel:092-321-2008
open:10:00-19:00/close:火曜日

COFFEE UNIDOS
福岡県糸島市浦志2-14-17井上ビル101
tel:092-335-3394
open:10:00-19:00/close:水曜日

http://tanacafe.jp

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