- 2015.03.27 Friday
エルサルバドル最終日
今年の買付もあっと言う間に最終日。
リマさんファミリーの新しく購入したドライミルを見学。
あまりの大きさに圧倒されました。写真に写ってるのはほんの一部。建物や倉庫以外で3ヘクタールあるそうです。
小さな遊園地ぐらいの敷地がありますかね。
10年前に倒産した会社の跡地なので、機械や部品などもそのまま残っていて、使えるものと使えないものとを仕分けする作業が進んでいます。
壊れたレンガの修繕も少しずつ。
50年代のトラックなどもそのまま残っています。そのうち修理するそうです。
ランチは恒例のティラピア
ラストはカッピングです。いつもどの豆かわからない状態でやるんですが、リマさんファミリーのコーヒーは毎年高得点。
カッパーのマウリシオさん
今年も美味しいコーヒーをお客様にお届けできますね。
素晴らしい生産者たちに感謝です。
明日から帰国へと向かいますが、充実感たっぷりですので、色々なことをお客様にお伝えしたくてワクワクしています!
リマさんファミリーの新しく購入したドライミルを見学。
あまりの大きさに圧倒されました。写真に写ってるのはほんの一部。建物や倉庫以外で3ヘクタールあるそうです。
小さな遊園地ぐらいの敷地がありますかね。
10年前に倒産した会社の跡地なので、機械や部品などもそのまま残っていて、使えるものと使えないものとを仕分けする作業が進んでいます。
壊れたレンガの修繕も少しずつ。
50年代のトラックなどもそのまま残っています。そのうち修理するそうです。
ランチは恒例のティラピア
ラストはカッピングです。いつもどの豆かわからない状態でやるんですが、リマさんファミリーのコーヒーは毎年高得点。
カッパーのマウリシオさん
今年も美味しいコーヒーをお客様にお届けできますね。
素晴らしい生産者たちに感謝です。
明日から帰国へと向かいますが、充実感たっぷりですので、色々なことをお客様にお伝えしたくてワクワクしています!